生吃枸杞子功效与作用，在广东煲汤也会经常采用这种食材，这种药材不敢说包治百病，这种食物也有很显著的保健作用，能够调理人的身体，增强体质，清楚生吃枸杞子功效与作用，才能更好地生活。
生吃枸杞子功效与作用1
枸杞子性平味甘，入肝、肾经，具有养阴补血、滋补肝肾、益精明目的功效，常用于治疗肝肾虚损、精血不足所致的腰膝酸软、头晕、耳鸣、遗j等症，对肝肾不足、精血不能上济于目所致的眼目昏花、视力减退等症疗效尤佳。
现代药理研究表明，枸杞含有胡萝卜素、甜菜碱、维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素C和钙、磷、铁等成分，具有增强白细胞活性、抑制脂肪在肝细胞内沉积、促进肝细胞新生的作用，对慢性肝炎、中心性视网膜炎、视神经萎缩等疗效显著，还可降血压、降血糖、降血脂。
枸杞能够滋补肝肾、益精明目和养血、增强免疫力，枸杞最实用的功效就是抗疲劳和降低血压。此外，枸杞能够保肝、降血糖、软化血管、降低血液中的胆固醇、甘油三酯水平，对脂肪肝和糖尿病患者具有一定疗效，常常被当作滋补调养和抗衰老的良药，很多人喜欢用枸杞子泡水、泡酒或煲汤。
枸杞生吃补肾效果最好
医学研究证实：采用“炖、煮、泡”等传统食用枸杞的方法存在弊端，因为其营养吸收率最多只能达到2.03%，而大部分有效物质不是被破坏，就是被浪费掉。
枸杞生吃补肾效果好，其实枸杞有效成分大部分都为热敏性高分子有机物，如维生素A、甜菜碱，使用高温的'“炖、煮、泡”就会分解这些有效物质，故此用这些方法使枸杞中的有效成分并不能完全浸出来而浪费掉。
生吃枸杞子功效与作用2
1、枸杞带有丰富多彩的胡罗卜素、维生素D1、B1、B2、C等钙、铁等身心健康双眼的必不可少营养成分，故善于清目，因此 别名“明眼人子”。各代中医医治肝肾阴虚、肾阳不足虚损造成的视力模糊眼昏和夜盲症，经常应用枸杞。知名药方杞菊地黄丸，就以枸杞为关键药品。民俗也习用枸杞医治漫性眼睛疾病，枸杞子蒸鸡蛋便是简单合理的饮食疗法。
2、枸杞子有提升机体免疫能力的功效，能够补气血强精，滋补养生肾脏、延缓衰老、止解渴、暖人体、抗肿瘤的作用。
3、枸杞子具备减少血压、血糖和血糖值的功效，能避免 主动脉粥样硬化，保护肝脏，遏制脂肪肝、推动肝脏再造。
特别提醒：
有酒气的枸杞子早已霉变，不能服用。枸杞一年四季皆可服食，冬天宜熬粥，夏天宜煮茶。
枸杞子特性较为柔和，服用稍多随顺，但若毫无节制，进餐过多反倒会让人容易上火。很多人有效枸杞泡酒的习惯性，但事实上枸杞子一般不必和过多药效湿热的滋补品如干桂圆、红参、红枣等相互服用，也不适合应用蜂酒(如杞圆酒)这一方式。
枸杞是非常好的一种健康养生健身的一种中草药材，因为他有多种营养元素，针对双眼的健康保健，针对抗肿瘤，能够谈起到的功效非常大，因此 常常直接生吃枸杞，针对我们人体的身心健康，是非常有益处的，以便自身身心健康。
